GreenTwist is ontstaan uit mijn liefde voor koken en eten, én uit de wens om anderen te laten ervaren met hoeveel plezier en gemak je in de keuken kan staan. Ik geloof dat iedereen kan koken – niet door vaste schema’s of ingewikkelde technieken, maar door te leren vertrouwen op je zintuigen en je intuïtie.