Een avondvullend programma op locatie
Een walking dinner bij GreenTwist is een avondvullend programma waarbij we je verwennen met een mooie mix van smakelijke hapjes, lekkere antipasti’s én mooie kleine gerechtjes die worden rondgebracht.
Voor een walking dinner hebben we geen keuken nodig, want dit bereiden we allemaal voor in onze productiekeuken, daarom ideaal voor een zakelijk diner, een borrel of in combinatie met een andere activiteit op locatie.
Is een walking dinner toch niet helemaal iets voor jou? We hebben ook andere opties: luxe buffetten en culinaire (shared) diners .
Bestel jouw hapjesdiner
Laat ons een mooie mix samenstellen van lekkere hapjes en gerechtjes. We starten de avond met een antipasti of een mix van lekkere hapjes. Dan komen er een aantal rondes koud en warm van kleine gerechtjes en we sluiten af met een proeverij van minidesserts.
Wij laten onze creativiteit er op los om er een smakelijk geheel van te maken, we spelen in op seizoen, maken een mooie combinatie van smaken en selecteren mooie (biologische) producten.
Een voorproefje
In de offerte stellen we altijd een mooi afgestemd menu voor. Hieronder vind je een aantal voorbeeldgerechten die je kunt verwachten tijdens een walking dinner:
- Tagliata van diamanthaas
- Thaise roodbaars met limoen kruidenkorst, curry & Thai basil olie
- Tabouleh met citroentijm kip
- Saltimbocca a la romana
- Kruidige couscous met lamsvlees
- Salade met venkel, sinaasappel & burrata
- Krokante zalmpakketjes met beurre blanc
- Auberginesteaks met harissa & tahin
- Bospaddenstoelen ravioli met Parmezaan schuim
- Miniquiches met verse vijgen, gekarameliseerde uitjes & feta
- Pompoenrisotto met garnalen
- Zalm met rode biet ingelegd, gemarineerde biet & limoen
- Tataki van rund met Thaise panang gelei & sesam krokantje
- Gegrild rundvlees met jus van rendang & zoetzure komkommer
- Gevulde portobello met walnoten, pesto en geitenkaas
- Mini pita’s met pulled zalm/chicken/beef/jackfruit, pickled rode ui en limoen-avocado crème
We maken graag een offerte voor je op maat, die aansluit bij de wensen en voorkeuren.
Catering Hapjesdiner
Het verschil tussen een hapjesdiner en een walking dinner is de grootte van de gerechtjes. Een hapjesdiner is echt een assortiment van kleine hapjes. Denk aan: sushi’s, wraphapjes, loempia’s, miniquiches, mini pita’s, spiesjes, gehaktballetjes, falafels, prikkers. Deze kunnen zowel uitgeserveerd als in buffetvorm gepresenteerd worden en kan zowel koud als warm.
Hapjesdiner Vegetarisch € 38,-
Hapjesdiner Vlees & Vis € 42,-
Catering Walking Dinner
Een walking dinner bestaat standaard uit een aantal kleine gerechten (maatje klein voorgerecht), die uitgeserveerd worden. Samen is het maaltijdvullend en we sluiten af met een proeverij van minidessertjes. We stellen de menu’s samen op basis van voorkeuren én de mooiste smaakcombinaties. We maken graag een offerte voor je met menuvoorstel.
Walking Dinner Vegetarisch: € 42,-
Walking Dinner Vlees & Vis: € 46,-
Hoe werkt het?
- Je stuurt een aanvraag
- Je ontvangt een voorstel op maat
- Wij verzorgen alles rondom het eten
- Jij geniet van jouw dag of avond
Veelgestelde vragen
GreenTwist verzorgt een walking dinner voor 12 tot 80 personen. Vanaf 30 personen rekenen we een groepskorting.
