Kooklessen & Kookworkshops
Kooklessen in Eindhoven en omgeving
Samen aan het aanrecht, de geuren van vers gesneden kruiden om je heen, en aan het eind schuif je aan tafel voor wat je met eigen handen hebt gemaakt. Gezellig met een groep, drankje erbij. Dát is een kookles bij GreenTwist: genieten van de eerste snijplank tot de laatste hap.
Kookworkshop vol smaak
Op zoek naar een uitje dat blijft hangen? Met je team, familie of vrienden sta je samen aan het fornuis en tover je verse seizoensingrediënten om tot een kleurrijke tafel vol smaak. Een 3-gangendiner, tapas, high tea of lunch — jij kiest, ik zorg dat het klopt.
Samen koken verbindt, en het resultaat proef je meteen. Uitermate geschikt als teamuitje voor bedrijven die hun mensen willen laten genieten van echt, huisgemaakt eten.
Vanuit onze keuken op Sectie-C
Je kookt mee in onze keuken op Sectie-C, in het creatieve hart van Eindhoven op een oud industrieterrein. Verwacht dus geen strakke designkeuken, maar een rauwe, industriële ruimte met karakter — betonnen vloeren, stalen balken en alle ruimte om te koken. Wél met alle faciliteiten, voldoende materialen, werkruimte en gelegenheid tot mooie tafels dekken. Een lekker industrieel, maar wel gezellig sfeertje dus.
Groepen tot 15 personen zijn welkom in onze keuken. Liever op je eigen locatie? Dat kan ook zeker, dan kom ik naar je toe en dit kan ook met grotere groepen.
We hebben ook kooklessen voor speciaal voor kinderen en jongeren, meer informatie vindt je hier.
Een gezellige dag of avond met je vrienden, familie of team
Een kookles kan alle kanten op: van een gezellige avond met vrienden tot een teamuitje, voor jong en oud. Ik verzorg kookworkshops voor minimaal 6 personen. In onze keuken op Sectie-C is er plek voor groepen tot 15; op locatie kunnen het er meer zijn, tot zo’n 35 mits de keuken het daar toelaat.
Een 3-gangendiner of een tapastafel reken ik vanaf € 85,- p.p., naar wens uit te breiden met extra gerechten of gangen. Ook een lunch of high tea behoort tot de mogelijkheden, vanaf € 65,- p.p. Alle prijzen zijn per persoon en incl BTW en drankjes. Vertel me je wensen, dan maak ik een voorstel op maat.
Over Chef Iris
Mijn naam is Iris, chef en oprichter van GreenTwist. Al ruim 12 jaar geef ik kooklessen aan de meest uiteenlopende groepen — van teams en vriendengroepen tot families, kinderen en jongeren. Geen groep is hetzelfde, en juist dat maakt het leuk: ik stem elke les af op wie er voor me staat.
Ik kook intuïtief, seizoensgebonden en met veel groenten — niet omdat het moet, maar omdat het gewoon het lekkerste is. De Aziatische keuken, en dan vooral de Thaise, is een grote inspiratiebron: die smaakbalans proef je terug in alles wat we samen maken. Dit combineren we met basisvaardigheden en handige tips en trucs die ik in de afgelopen 12 jaar heb opgedaan.
Deze klanten gingen je voor
Anderen over GreenTwist Kooklessen
-
Hennydeed mee aan kooklessen
In de kooklessen van Iris heb ik veel nieuwe dingen uitgeprobeerd. Ze legde alles heel goed uit en vertelde er leuke leerzame dingen omheen. Het was fantastisch, complimenten!
-
Francesdeed mee aan kooklessen
Leuke en gevarieerde kooklessen. Duidelijk instructies (met vervangende tips voor ingrediënten) én enthousiast gegeven door Iris!
-
Eric PhilippartDeed een kookworkshop met de familie
Bedankt Iris voor de leuke kookworkshop die jij voor ons gegeven hebt. De gerechten vielen bij iedereen in de smaak en jouw begeleiding was geweldig. Fijne jaarwisseling!
-
Dennisdeed mee aan een kookworkshop
Super kookworkshop gehad! Iris heeft enorm veel kennis van voeding en wat het allemaal doet met je lichaam. Veel geleerd en bovenal een aantal heerlijke gerechten bereid, aanrader voor iedereen!
-
Nathalie TolkOrganisatie Dazzle Days
Het was zo waardevol om jou in het Dazzle Days team te hebben afgelopen zomer. Jouw enthousiasme, jouw positieve connectie met de jongeren en jouw heerlijke recepten maakten deze epic week compleet.
-
Ria Visser
Ik heb Iris leren kennen als een zeer bevlogen mens met passie voor eten koken én voor mensen. De cursussen zitten boordevol informatie en inspiratie. In persoonlijk contact merk je haar belangstelling voor jou als medemens. Haar coaching is puur, open en doeltreffend. Kortom: De GreenTwist Cooking School is een goede plek om te zijn!
-
Yvonnedeed mee aan kooklessen
Iris geeft duidelijke instructies, ik ervaar het als leuk om mee te doen. En leer elke keer weer iets nieuws te maken met voor mij soms bijzondere ingrediënten.
-
Desiré van den Boomen
Iris heeft me geleerd op een gemakkelijke manier diverse lekkere en gezonde gerechten te maken, die ook nog eens aan mijn dieet voldoen. Sinds de cursus vind ik koken steeds leuker! Het samen met een groep koken was ook erg gezellig!
-
Mariekedeed mee aan een kookworkshop
Nog bedankt voor de leuke workshop. De recepten waren heerlijk en zo leuk om te zien dat je van alles gelijk kunt maken en ingrediënten kan delen. Dat ga ik zeker nog eens doen!
Zin om samen te koken?
Laat weten wat je in gedachten hebt — de gelegenheid, het aantal personen en je wensen — dan maak ik een voorstel op maat. Je hoort snel van me.