Skip to main content
Vegetarisch koken

Vegetarisch Koken

Huidige status

Niet ingeschreven

Prijs

€ 97,00

Begin

Training Inhoud

De basis van koken
Je keukenvoorraad
VIDEO: Snijtechniek
VIDEO: Smaakbalans
Vegetarisch Koken
VIDEO: Hoe kun je verantwoord vegetarisch eten?
Seizoensgroenten Kalender
Hoe werken de weekmenu's?
Handleiding Weekmenu’s
DIY Weekmenu – stel je eigen weekmenu samen!
Module 1
VIDEO: Over vleesvervanging en voedingswaarde
Weekmenu 1e week
VIDEO: De lekkerste groentensoepen
Handleiding vleesvervangers en vegetarische producten
Module 2
VIDEO: Vegetarisch Koolhydraatarm
Weekmenu 2e week
Over Vegetarisch Koolhydraatarm eten
Module 3
VIDEO: Veganistisch Eten
Weekmenu 3e week
Hoe kan je jouw recepten ‘veganizen’?
Module 4
VIDEO: Waarom de Aziatische keuken je vriend is!
VIDEO: Kruiden en Specerijen gebruiken
Weekmenu 4e week
Bonus Materiaal
Tips voor vegetarisch uit eten en buiten de deur
De lekkerste vega en vegan traktaties
Receptenmaker
Basis recepten
Basisrecept: Baba Ganoush
Basisrecept: Hummus
Basisrecept: Granola
Basisrecept: Guacamole
Basisrecept: Kruidenyoghurt
Basisrecept: Mangosalsa
Basisrecept: Mayonaise
Basisrecept: Pastasaus
Basisrecept: Pindadressing
Basisrecept: Veganaise
Basisrecept: Wraps
Recepten Ontbijt
Bananenpannekoeken
Bessen Smoothie
Kokos Smoothie
Kokosvla
Spinazie Smoothie
Ontbijtpannekoeken
Overnight Oats
Recepten Ontbijt / Lunch / Diner
Aspergesalade
Gezonde Sushi
Falafel
Falafelsalade
Frittata
Gado Gado Salade
Misosoep
Pompoensoep
Quesadilla’s
Quiche met rode ui en geitenkaas
Salade Caprese
Salade Gemarineerde Tempeh
Quinoasalade
Thaise Kokossoep
Tomatensoep
Venkel Avocado Appel salade
Wraps met pulled jackfruit
Recepten Ontbijt / Lunch
Courgettemuffin
Courgettepannekoeken
Hummus Wrap
Omeletsushi
Shakshuka
Smoothiebowl
Slawrap met notenvulling
Springrolls
Thaise Omelet
Thaise Slawrap
Recepten Diner
Andijviestamppot met knolselderij
Bloemkoolnasi
Bloemkoolsteak
Buddahbowl
Courgettepasta met broccoliballetjes
Dahl Korma Curry
Gevulde Portobello’s
Groenten Lasagne
Mexicaanse tortillas
Moussaka
Palak Paneer
Pokebowl
Raw pad thai
Roerbakschotel met groene asperges
Roerbakschotel met sobanoedels
Rucola Stamppot
Thaise Groenten Curry
Tikka Massala
Vegaburgers met pompoenfriet
Veganburgers
Vegetarische Saté
Witlofschotel met kaassaus
Recepten Snacks & Snoep
Avocado Chocolademousse
Bananenbrood
Citroen Mascarpone Mousse
Cheesecake
Gezonde Snickers
Noten Zaden Reepjes
Pannacotta
Sinaasappel Pompoen Mousse

Iris Heuer

Ik ben de initiatiefnemer van de GreenTwist Cooking School. Ik ben healthy chef, kookdocent en gespecialiseerd in allergieën en diëten. Ik begeleid mensen vanuit een holistische aanpak naar een gezondere versie van zichzelf, waarin de focus ligt op het aanpakken van voeding en leren over koken en eten.