Voor Stichting Hartpatiënten Nederland schrijf ik elke 2 maanden een artikel over een onderwerp in voeding & gezondheid. In het magazine van deze maand: mijn 9 succesingrediënten voor een gezonde levensstijl. Hieronder deel ik het artikel met jullie, mét een heerlijk recept voor een groene asperge roerbakschotel.
Ik ben de initiatiefnemer van de GreenTwist Cooking School. Ik ben healthy chef, kookdocent en gespecialiseerd in allergieën en diëten.
Ik begeleid mensen vanuit een holistische aanpak naar een gezondere versie van zichzelf, waarin de focus ligt op het aanpakken van voeding en leren over koken en eten.
