- Je waanzinnig lekkere, voedzame, volwaardige en gezonde voeding wil op jouw retraite
- Je gezondheid belangrijk vindt maar ook graag wil genieten, die 2 hoeven elkaar bij mij nooit uit te sluiten
- Je zoveel mogelijk biologische voeding wil, maar niet persé heel erg vast houdt aan het keurmerk.
- Je volledig ontzorgt wil worden door mij (en eventueel mijn team) zodat jij je mag richten op wat jij te doen hebt
- Je mij kan vertrouwen om jullie te voeden volgens de gewenste voedingseisen en durft los te laten. Ik stem mij namelijk af op de groep en de facilitators, ik werk daarom niet met vooropgezette menu’s maar beweeg vrij mee met wat er gebeurt in jullie groep(sproces)
Catering voor Retraites
Retraites zijn co-creaties
I love to co-create! Daarom zijn retraites altijd een samenkomst van mijn kwaliteiten en de wensen van de facilitators. In een retraite stem je af op de dag, het weekend of de week, je hebt een intentie, een mooie groep mensen en een programma. Voeding moet hierin ondersteunen en het programma helpen tot uiting te komen, zodat de deelnemers die het programma ondergaan een optimale beleving krijgen waar de retraite voor is bedoeld.
Ik ben een tikkeltje spiri, maar vooral beide voeten op de grond. Ik loop zeker niet met mijn hoofd in de wolken en kan af en toe zelfs een beetje allergisch zijn voor bepaalde spirituele praat 😛 wel ben ik heel intuïtief en voel ik veel (aan). Spreekt dit je aan, neem dan vooral contact op.
Je bent bij mij aan het juiste adres als
Wij zijn geen match als
- Je een retraite organiseert waarbij strikt vegan wordt gegeten (kleine sidenote: als jij vegans in de groep hebt wordt hier uiteraard rekening mee gehouden)
- Je groepen hebt kleiner dan 10 personen, want ik hanteer een minimum van 10.
- Retraites organiseert in het verre buitenland (verder dan België, Luxemburg, Frankrijk)
- Je graag de controle houdt over wat er in de keuken gebeurt, no need.. ik doe dit al 10+ jaar, de keuken is mijn domein en ik heb daar alles onder controle.
- Je een hobbykok wil die voor een paar 10tjes per dag komt koken. Dit is mijn hoofdinkomen én ik heb veel ervaring als chef. Wat niet betekent dat ik de hoofdprijs vraag of niet met je mee wil denken binnen jouw budget, maar wel dat ik marktconforme prijzen reken (en dat ook waard ben! aldus mijn tevreden klantenbestand)
Mocht je nou een retreat organiseren en echt voelen dat je contact met mij op te nemen hebt, ook al voldoe je niet aan bovenstaand lijstje: DOEN! Daar zal namelijk een reden voor zijn waar ik graag samen met je achter kom.
Alles is mogelijk
In de afgelopen 7 jaar heb ik voor de meest uiteenlopende groepen gekookt, van zakelijke groepen tot alle lagen van bewustzijns- en persoonlijke ontwikkelingswerk, van yogaweekenden tot tantrische massage en letterlijk ALLES wat daar tussenin zit.
Ik ben heel open minded en zal niet zo snel ergens raar van opkijken, I have seen it all 😉 je bent bij mij welkom met alles maar dan ook alles. Ik ben gezegend met een goed gevulde agenda, dus als wij geen match zijn zal ik dat eerlijk aangeven.
Voor de retraite stemmen we af en spreek je jouw wensen uit. Bijvoorbeeld met vlees & vis, vegetarisch, glutenvrij koolhydraatarm/keto. Ook als je strikte eetwensen hebt of een bepaald protocol wil volgen, kan ik je goed ondersteunen.
Ik houd namelijk wel van een uitdaging! GreenTwist brengt een creativiteit die nodig is om heerlijk te eten volgens deze aanpassingen. En uiteraard wordt er altijd goed rekening gehouden met allergie- en dieetwensen
Anderen over GreenTwist retraitebegeleiding
