Skip to main content
  • kookcursus gezond

Walking dinner



Vegetarisch Koken

Een walking dinner op locatie

Een walking dinner bij GreenTwist is een avondvullend programma waarbij we je verwennen met een mooie mix van smakelijke hapjes, lekkere antipasti’s én mooie kleine gerechtjes die worden rondgebracht. 

Voor een walking dinner hebben we geen keuken nodig, want dit bereiden we allemaal voor in onze productiekeuken, daarom ideaal voor een zakelijk diner, een borrel of in combinatie met een andere activiteit op locatie.

Is een walking dinner toch niet helemaal iets voor jou? We hebben ook catering op (meerdaagse) evenementen of retraites, buffetten en 3- 4- of 5-gangen diners

Bestel jouw hapjesdiner

Laat ons een mooie mix samenstellen van lekkere hapjes en gerechtjes. We starten de avond met een antipasti of een mix van lekkere hapjes. Dan komen er een aantal rondes koud en warm van kleine gerechtjes en we sluiten af met een proeverij van minidesserts. 

Wij laten onze creativiteit er op los om er een smakelijk geheel van te maken, we spelen in op seizoen, maken een mooie combinatie van smaken en selecteren mooie (biologische) producten. 

Een voorproefje

Om je een beetje een gevoel te geven van de mogelijkheden hebben we hier voor je een aantal voorbeeldgerechten die je bij ons terugziet bij een walking dinner en/of hapjesdiner: 

  • Tagliata van diamanthaas
  • Vis in kruidenkorst met pompoen crème 
  • Saltimbocca a la romana
  • Kruidige couscous met lamsfilet
  • Salade met biet & burrata
  • Minipita’s met pulled chicken of jackfruit
  • Ravioli met bospaddenstoelen en Parmezaanschuim
  • Diverse spiesjes: kip, garnalen, tempeh
  • Miniquiches met gekarameliseerde ui en feta
  • Pompoenrisotto met garnalen 
  • Tartaar van zalm met avocadocreme en komkommer
  • Tartaar van rund met ei en kappertjes
  • Gevulde portobello 

We maken graag een offerte voor je op maat, die aansluit bij de wensen en voorkeuren.

Voorwaarden en bezorging

  • Alle genoemde prijzen zijn incl BTW
  • We hebben een minimumaantal van 20 personen en een maximumaantal van 100 personen.
  • Voor grotere groepen wordt een aantrekkelijke korting berekend
  • De buffetten worden standaard bezorgd, opgebouwd en weer opgehaald
  • De walking dinners en hapjesdiners worden gedurende de avond begeleid, de kosten hiervoor zijn € 42,35 per persoon per uur, deze zijn afhankelijk van de wensen en groepsgrootte en worden op de offerte vermeld
  • Het is ook mogelijk servies, bestek & tafelaankleding te huren met afwasservice. De prijs hangt af van het aantal gangen. Vermeld dit bij je aanvraag.
  • We bezorgen in een straal van 25 km vanaf Nuenen. Denk hierbij aan: Geldrop, Heeze, Leende, Son, Waalre, Aalst, Helmond, Sint Oedenrode, Best, Veldhoven, Gemert, Lieshout, Mierlo, Asten, Someren
  • Er komen nog reiskosten bij á € 0,50 per km vanaf Nuenen

Anderen over GreenTwist Catering

  • Sigrid Verspuij

    Iris heeft ons trouwweekend volledig verzorgd op een externe locatie met logerende gasten. Van ontbijt tot lunch tot diner en alle tussenkomende snacks en drankjes. Bijzonderheden en/of allergieën/dieetwensen …. Iris heeft zoveel kennis en ervaring op voedingsgebied dat ze echt alles kan maken. Ik moet vanwege een genetische afwijking vaak aangepast eten, Iris heeft er tot in detail aan gewerkt dat ik én heerlijk kon eten én niet ziek ben geworden.

    Alles is puur en zuiver samengesteld, helemaal zoals wij het graag wilden. Ook nu bestel ik soms maaltijden bij Iris. Alles is overheerlijk en heerlijk gezond! Eten met een “Green twist” is een echte aanrader👌💞.

  • Jan van Limburg Stirum

    Iris and team provided an excellent 3-course dinner for 18 at our home. Everything was perfectly organised – the table looked fabulous and the food and service were outstanding. An impressive feat considering the fast turnaround. Everything was left clean and in perfect condition at the end of the evening. Many thanks to Iris and team for a wonderful evening!

  • Lyssa Broers

    Wat een top service met top buffet. In de aanloop naar ons feest hele fijne communicatie gehad over wat we graag zouden willen en hoe Iris hieron tegemoet kon komen. Op de dag van ons feest en het diner kwamen twee enthousiaste collega’s die het buffet keurig klaarzetten in overleg weer. Het zag er heel netjes en verzorgd uit, waar nodig kregen we nog instructies.
    En dan natuurlijk het diner zelf. Alles was echt met grootste zorgvuldigheid bereid en zag er prachtig uit. Ook de smaak was fantastisch! Kortom, wij zijn net als onze gasten razend enthousiast.

  • Egbert Gramsbergen

    Perfect verzorgt buffet, op maat voor onze gasten. Alles keurig geregeld.

  • Renske Visser

    Online voor een verrassingsfeest thuis catering besteld voor mijn echtgenoot die 70 jaar werd. Duidelijke en vriendelijke comminicatie! Iris deed een mooi voorstel voor een catering voor 30 personen en paste dit prima naar mijn aanvullende wensen aan. Het eten was heerlijk en werd netjes verzorgd in buffetvorm opgesteld. Het geheel werd leuk met decoraties passend bij het seizoen aangekleed. Onze gasten en wij hebben genoten!

  • Ingrid van Heugten

    Voor ons tuinfeest hadden we een buffet besteld voor 60 personen. Iris heeft binnen het voortreffelijke buffet opgesteld terwijl wij buiten bij de gasten waren. Het was ruim voldoende en iedereen was enthousiast. Een aanrader!

  • Ellen
    boekte een catering
    Positief: Communicatie, Kwaliteit, Professionaliteit, Waarde
    Wat een heerlijke maaltijd die naast super vers, en smaakvol was ook nog eens prachtig eruit zag
  • Martine van Soolingen
    Wierschuur

    In onze retreat locatie, de Wierschuur, komen veel verschillende chefs koken die door organisatoren van retreats worden ingehuurd. Iris viel ons in de eerste instantie op doordat zij de keuken zo blinkend schoon achter liet. Toen wij Iris zelf voor een zakelijke reservering uitnodigden in de Wierschuur te komen koken vielen ons de enthousiaste reacties van onze gasten op. Sindsdien is Iris een graag geziene chef in de Wierschuur waar terugkerende gasten stelselmatig naar vragen.

  • Mike en Gretta
    Leefbewust Nederland

    Het is iedere keer weer een genot om met Iris samen te werken. Niet alleen omdat ze heerlijke en gezonde gerechten bereidt die perfect aansluiten bij de aard van onze retraites, maar ook omdat ze veel kennis en ervaring met zich meebrengt op het gebied van holistische voeding en gezondheid. De manier waarop ze passievol in contact gaat met onze klanten is wat ons betreft het kersje op de taart. Daarom kunnen wij niet anders dan uitkijken naar onze volgende samenwerking!

  • Rixt Strikwerda
    The Art of You
    Yes! 💚 GreenTwist Cooking van Iris is een echte aanrader. Iris is heel tof om in de retreat als daadkrachtige stevig aanpakkende “chef du cuisine” te hebben. Iris schakelt snel en is gezellig. Ze heeft in de retreat van The Art of You Ayuvedisch gekookt. Lichtverteerbaar, smaakvol en precies juiste hoeveelheden. Waardoor we met een niet te volle maag weer heerlijk lichaamsgericht aan de slag konden. Green twist voor als je t nog niet wist: a good taste and no waste.😋🍀🌳