Zoete Aardappel Pakketjes
Aantal porties | 2 porties
- 400 gram zoete aardappel
- 1 rode ui
- 50 gram feta
- 1/2 venkel
- 1 el venkelzaad
- 2 el milde olijfolie
Snijd de zoete aardappel in blokjes, de ui in kwarten, de venkel in reepjes, brokkel de feta
Leg de ingredienten op een bakpapiertje of stukje aluminiumfolie
Strooi de venkelzaad erover met peper & zout
Giet de olijfolie er overheen en vouw het pakketje goed dicht
Gaar op de BBQ (circa 180 graden) voor 20-25 minuten
Gebruik je bakpapier? Let erop dat je pakketjes niet onder direct vlammen liggen.