Opmaak Vitello
Instructies
- Haal de vitello's 15 minuten voor serveren uit de koelkast zodat ze een beetje op kamertemperatuur kunnen komen
- Leg ze op een bord en verdeel de olijfolie, balsamico, peper & zout mix
- Knip een klein puntje van het spuitzakje van de tonijnmayonaise af en maak streepjes, dotjes, cirkels (jouw feestje!)
- Verdeel de tonijnsalade over de vitello
- Maak af met veldsla, de ingelegde chioggia biet (die roze plakjes) en de kiemen