Vegetarisch Koken Seizoen | Winter

De basis van koken
VIDEO: Basis van lekker en gezond koken
Je keukenvoorraad
VIDEO: Snijtechniek
VIDEO: Smaakbalans
VIDEO: Kruiden en specerijen gebruiken
Seizoensgroenten jaarkalender
Koken in de winter
VIDEO: Waarom eten met de seizoenen mee belangrijk is
Seizoensgroenten Winter
Module 1
VIDEO: Over het seizoen winter
Recepten Stamppot
VIDEO: Zelf stamppot bedenken
Module 2
VIDEO: Verwarmend eten en de Ayurvedische Voedingsleer
Recepten Verwarmend Eten
Module 3
VIDEO: Kerst en Feestdagen
Recepten Kerst en Feestdagen
Kerstmenu’s en kersttips
Module 4
VIDEO: Tips om je weerstand op peil te houden
Recepten Warme Dranken
Recepten stamppot
Andijviestamppot met knolselderij
Aziatische Stamppot
Bloemkool-Broccoli Stamppot
Italiaanse Rucola Stamppot
Pastinaak Spitskoolstamppot
Romige prei stamppot met paddestoelen
Rode bieten stamppot
Stamppot Gratinee van wintergroenten
Thaise Pompoen Stamppot
Witlof stamppot met appel en walnoten
Zoete Aardappel Snijbiet Stamppot
Zuurkoolstamppot uit de oven
Recepten Ayurveda en verwarmend eten
Bloemkoolschotel
Dahl soep
Golden Milk Havermout
Groenten Kitchari
Indiase curry
Indiase curry ovenschotel
Kikkererwtenstoof
Kruidige venkelsoep
Romige zoete aardappel boerenkool roerbak
Winters Ontbijt
3x ayurvedische kruidenmixen
Zelf ghee maken
Recepten Kerst
Voor/tussen: 2x feestelijke carpaccio’s
Voor/tussen: 2x heerlijke tartaartjes
Voor/tussen: Pastinaaksoep met parmezaancrumble
Voor/Bij: Quiche van rode ui met geitenkaas
Voor/Bij: Groentenlasagne
Hoofd: Pompoen rollade
Hoofd: Kerst ovenschotel
Hoofd: Feestelijke portobello’s
Hoofd: Paté van Paddestoelen
Bij: Hasselback Pastinaak
Bij: Gepofte zoete aardappel
Bij: Gevulde Courgettes
Bij: Knolselderij Torentjes
Bij: Paddestoelenrisotto
Bij: Pompoen mousseline
Bij: Stoofpeertjes
Na: 3x romige desserts
Na: Appeltaart Loempia’s met vanilleroom
Na: Pure chocolade lavacake met karamelsaus
Na: RAW Speculoos Cheesecake
Na: Sinaasappel Bitterkoekjes Trifle
Recepten Warme Dranken
Appel Kaneel Drank
Cranberry Mimosa’s
Bulletproof Latté
Chai Thee
Eggnog
Espresso Martini
Immuunbooster Thee
Gluhwein
Golden Milk
Kerst punch
Vanille Spiced Latte
Warme Choco Drank
Ga naar volgende Hoofdstuk

VIDEO: Basis van lekker en gezond koken

Vegetarisch Koken Seizoen | Winter VIDEO: Basis van lekker en gezond koken

Ga terug naar Training
Ga naar volgende Hoofdstuk