Sauzen: BBQ saus

BBQ Saus

Recept afdrukken

Ingrediënten
  

  • 300 gram verse tomaten
  • 100 ml kokend water
  • 3 el appelazijn
  • 3 dadels (of andere zoetstof)
  • 1/2 el olijfolie
  • 1 tl mosterdzaad
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/2 rode ui
  • 2 el sojasaus of coconut aminos

Instructies
 

  • Overgiet de dadels met kokend water en laat 10 minuten staan
  • Bak de ui en tomaten op laag vuur aan met een beetje olijfolie tot de tomaten uit elkaar vallen
  • Voeg alle ingredienten toe aan een blender of staafmixer
  • Pureer glad, breng op smaak met peper & zout