Zoete Aardappel Pakketjes
Zoete Aardappel Pakketjes
Aantal porties | 2 porties
Benodigdheden
- bakpapier of aluminiumfolie
Ingrediënten
- 400 gram zoete aardappel
- 1 rode ui
- 50 gram feta
- 1/2 venkel
- 1 el venkelzaad
- 2 el milde olijfolie
Instructies
- Snijd de zoete aardappel in blokjes, de ui in kwarten, de venkel in reepjes, brokkel de feta
- Leg de ingredienten op een bakpapiertje of stukje aluminiumfolie
- Strooi de venkelzaad erover met peper & zout
- Giet de olijfolie er overheen en vouw het pakketje goed dicht
- Gaar op de BBQ (circa 180 graden) voor 20-25 minuten
- Gebruik je bakpapier? Let erop dat je pakketjes niet onder direct vlammen liggen.