Vegetarisch Koken Seizoen | Herfst

De basis van koken

VIDEO: Basis van lekker en gezond koken Voorbeeld Hoofdstuk

Je keukenvoorraad

VIDEO: Snijtechniek

VIDEO: Smaakbalans

Seizoensgroenten Jaarkalender

VIDEO: Kruiden en specerijen gebruiken

Koken in de Herfst

VIDEO: Waarom eten met de seizoenen mee belangrijk is

Seizoensgroenten Herfst

Module 1

VIDEO: Over het seizoen herfst

Recepten Een ode aan herfstgroenten

Tips voor de herfst

Module 2

VIDEO: Herfstige Smaakcombinaties

Recepten Stoof en ovenschotels

Module 3

VIDEO: De lekkerste soepen

Recepten Soepen

VIDEO: Je voeding conserveren

Module 4

VIDEO: Wildplukken en eten uit de natuur

Herfstige Zoetigheden en traktaties

Recepten ode aan de herfstgroenten

Bietensalade met feta

Bloemkool couscous salade met venkel

Buddah bowl met pulled carrot en herfstgroenten

Herfstsalade met paddestoelen en appel

Wokschotel met raapstelen en bleekselderij roomsaus

Koolraap frietjes met mayonaise

Quinoasalade met geroosterde pompoen

Quiche met rode ui, vijgen en geitenkaas

Ratatouille van herfstgroenten met vegaballetjes

Paté van paddestoelen

Pompoen rosti’s

Vegaburger van herfstgroenten

Recepten stoof- en ovenschotels

Aziatische stoof met komkommer zoetzuur

Bleekselderij stoofpotje

Gevulde knolselderij uit de oven

Gratinee van herfstgroenten

Kastanje stoofpotje

Loaded sweet potatoes

Melanzane Parmigiano

Paddenstoelen stoofschotel

Pompoenlasagna met dahlsaus

Tempeh rendang met sajoerboontjes

Thaise Massaman

Recepten soepen

Bospaddestoelensoep

Courgette broccoli soep

Indiase bloemkoolsoep

Miso Noedelsoep

Pastinaaksoep met parmezaancrumble

Pindasoep met ei

Romige Bietensoep

Spinaziesoep met gorgonzola

Wortel Paprikasoep

Recepten Herfstige traktaties

Appel kaneel muffins

Chocolademousse met hazelnoten crunch

Courgettebrownie

Gekarameliseerde vijgen met vanilleijs

Gezonde Wentelteefjes

Herfstige Tiramisu

Mascarponemousse met abrikozen

Perencakeje met vanillecreme

Sinaasappel pompoen mousse

RAW Bramen Cheesecake

Vanille speculoos pudding

Ga naar volgende Hoofdstuk

VIDEO: Basis van lekker en gezond koken

Vegetarisch Koken Seizoen | Herfst
VIDEO: Basis van lekker en gezond koken

Ga terug naar Training

Ga naar volgende Hoofdstuk

Inloggen

Voor toegang tot deze training is inloggen vereist. Voer hieronder je gegevens in!

Gebruikersnaam of e-mailadres

Wachtwoord

Onthoud mij

Wachtwoord vergeten?

Registreren

Heb je nog geen account? Registreer er een!

Registreer een account

Gebruikersnaam

E-mail

Registratiebevestiging zal naar u worden gemaild.